Die Erdbeerzeit hat begonnen, eine meiner Lieblingszeiten. Denn das bedeutet, dass der Sommer beginnt und was gibt es Schöneres als frische Erdbeeren vom Feld oder aus dem Garten.
Letztes Jahr im Herbst habe ich ein Beet nur für Erdbeeren angelegt. Es ist herrlich, durch den Garten zu gehen und etwas zum Naschen zu pflücken.
Da die Erdbeersaison sehr begrenzt ist, kaufe ich aus Überzeugung keine Erdbeeren, die nicht in der Umgebung gewachsen sind. Man muss die Zeit genießen und auch verschiedene Sorten ausprobieren.
Aus diesem Grund habe ich einen neuen und einfachen Erdbeerkuchen gebacken. Ich bin gespannt, ob dir das Rezept auch gefällt und du den Kuchen nach backen und hoffentlich im Garten oder auf der Terrasse genießen kannst.
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