Gartenjahr · 01. Mai 2024
Die Zeit vergeht wie im Flug, ich komme fast nicht nach. Dabei ist der Mai einer meiner Lieblingsmonate. In der Natur passiert so vieles. Beginnend mit der üppigen Pracht der Tulpen, Narzissen, Maiglöckchen und vielem mehr. Auch beginnen bereits gegen Ende des Monats die Sommerpflanzen mit ihren Blüten. Und auch die Temperaturen sind oftmals sehr angenehm, schon sehr sonnig aber noch nicht ganz so heiss wie im Juni und Juli. Bevor wir aber an den Sommer denken, darf man die Eisheiligen im...
Gartenjahr · 01. April 2024
Der April ist nun da und macht seinem Spruch `` Der April, weis nicht was er will`` alle Ehre. Mal ist es wunderschön warm und sonnig, danach ist es eisig kalt und gibt sogar wieder Schnee, dann windet es wie im Herbst. Im Garten hat sich auch schon einiges getan, die Tulpen, Narzissen, Primel, Traunbenhyazinte ( Muscari), Anemone und viele mehr blühen in voller Pracht. Auch die Stauden, das sind mehrjährige Pflanzen, beginnen schon auszutreiben und begrünen unsere Rabatten. In unserem...
Rezepte · 22. September 2023
Mit dem Herbst kommen für mich auch immer die Kürbisse in den Vordergrund. Sei es im Haus zur Dekoration, für ein blumiges Geschenk, eine Ergänzung als Gartendekoration oder auch für ein feines Essen. Der Kürbis ist so vielfälltig wie sonst fast kein Gemüse. Meine Favoriten sind ganz klar die weissen kleinen 'Baby Boo', den grauen 'Marple', den bräunlich- grünen 'Muskat' oder auch den dunkelgrünen 'Buttercup' . Es gibt aber natürlich noch ganz viele andere schöne Kürbisse, die man...
DIY Anleitungen · 10. April 2022
500g Mehl 1 EL Zucker 1.5 TL Salz halber Würfel Hefe 3 dl Milch 80g Butter 60g Cranberry Zum formen und dekorieren 1 Ei verklopft Haselnüsse Hagelzucker
Rezepte · 03. September 2020
Eine saftige und frisch gepflückte Birne vom Baum ist einfach etwas feines. Für meinen anstehenden Besuch kann ich aber nicht nur einfach Birnen aufstellen, nein da muss schon etwas selbst gebackenes auf den Tisch. Deshalb habe ich einen neuen Birnen-Quark Kuchen kreiert, den ich gerne mit Euch teilen möchte.
Rezepte · 02. September 2020
Der Herbst ist eine wunderbare Saison, nicht nur die Natur verzaubert uns mit ihrer farblichen Veränderung, auch im Garten ist die Zeit der Ernte angebrochen . Die Kürbisse zu ernten oder am nächsten Gemüsestand zu kaufen finde ich wunderbar. Sie eignen sich nicht nur als Dekoration wunderbar, auch in der Küche sind Sie unverzichtbar. Man findet immer wieder neue Sorten die man ausprobieren kann. Dieses Jahr habe ich eine neue Sorte " Miss Sophie Pink" für mich entdeckt. Es ist ein...
DIY Anleitungen · 27. März 2020
Wir lieben es Erdbeeren zu naschen, sei es bei einem Spaziergang durch unseren Garten oder noch schnell ein paar Erdbeeren für einen Brunch oder ein Dessert zu pflücken. Da unser Gemüsegarten aber etwas zu klein für solche Beeren ist und wir auch sonst schon soooo viele tolle Stauden, Rosen und Sträucher besitzen, kam ich auf die Idee die Erdbeeren in Holzkisten zu pflanzen. So ist man flexibler und kann optisch auch schön arbeiten, den kleinen roten Beeren spielt es nämlich keine Rolle...
Rezepte · 09. März 2020
Heute zeige ich Euch einen sehr farbigen Kuchen, der mit seinen spannenden Komponenten sehr fein, aussen knusprig und innen trotzdem sehr weich ist. Viel Spass beim nachbacken und geniessen
Rezepte · 02. März 2020
Ein leichtes und feines Dessert das man am besten im Frühlingsgarten mit Freunden geniesst.